
| 名称 | 本家八ッ橋西尾株式会社 |
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| 代表 | 〒606-8391 京都市左京区聖護院西町7 TEL 075-761-0131 FAX 075-761-8082 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 直販店 | 本店・熊野店・清水店・清水坂店・産寧坂店・新京極店・銀閣寺店・祇園店・そば処 為治郎 |
| 取引銀行 | 三菱東京UFJ銀行 聖護院支店 みずほ銀行 京都中央支店 京都銀行 四条支店 |
| 創業 | 聖護院の森の黒谷参道にて八ッ橋屋梅林茶店を開く。 |
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| 文政7年 | 八ッ橋屋為治郎が熊野神社に祈願成就の御礼に白馬の絵馬を奉納。 |
| 明治23年 | 八ツ橋中興の祖、12代為治が国内外の博覧会に出品し数々の入賞を果たす。 |
| 明治38年 | 京都駅の前身である七条駅で立ち売りを始め評判を得る。 京名菓八ッ橋の名を全国に広げ、陸海軍より日露戦争の携帯食として注文を受ける。 |
| 昭和3年 | 天皇御大典と天覧ならびに多数のお買い上げを賜わる |
| 昭和18年 | 第二次世界対戦勃発により企業合同を強いられる |
| 昭和23年 | 戦後本家八ッ橋西尾株式会社を設立。再びのれんをあげる |
| 昭和44年 | 京都府より百年以上の老舗として蜷川知事より表彰される。 |
| 昭和51年 | 新製品、生八ッ橋「おまん」 |
| 昭和58年 | 古い製法と伝統の味を守りながら新鋭機器を導入。 |
| 昭和61年 | 新製品、京のおせん「ひとしれず」発売。 |
| 昭和62年 | 創業三百年記念菓として金箔入り八ッ橋「おひろめ」を発売。 |
| 昭和63年 | 本社社屋ビル竣工 |
| 平成元年 | 創業三百年を迎える。 |
| 平成17年 | 米粉を用いたお菓子「純米シフォンケーキ」発売。 |
| 平成18年 | 祇園店・八ッ橋茶屋オープン。「ポケット八ッ橋」発売。 |
| 平成19年 | 清水に2号店「清水坂店」オープン。 米粉と八ッ橋を使った「八ッ橋クレープ」発売。 最高級の素材を使った限定商品「かぐわしき八ッ橋」発売。 |
| 平成20年 | 創業320年を迎える。 cafe & crepe tamecafeオープン。 |
| 平成21年 | 西尾の八ッ橋 4商品が、2009年度のモンドセレクション「チョコ
レート・製菓及びビスケット部門」に選出。 八ッ橋茶屋で「西尾の特選抹茶パフェ」発売。 パッケージを順次全面リニューアル。 八条口店リニューアルオープン。 完熟バナナを練り込んだ「バナナ八ッ橋」発売。 |
| 平成22年 | 「あんなま お濃茶」発売。 「純米シフォンケーキ 黒米」発売。 「純米シフォンケーキ アップルシナモン」発売。 産寧坂店リニューアルオープン。 「純米シフォンケーキ チョコミント」発売。 |
| 平成23年 | 八条口店「ためちゃんクレープ」発売。 「純米シフォンケーキ 柚子」発売。 「純米シフォンケーキ おまめさん」発売。 「純米シフォンケーキ 練乳いちご」発売。 京都すばる高校様とのオリジナル八ッ橋開発プロジェクト「八ッ橋 紅茶アールグレイ」限定発売。 清水限定「清水の春」「清水の秋」発売。 |
| 平成24年 | そば処為治郎を東京駅にオープン。 八ッ橋茶屋「ためちゃんの恋パフェ」発売。 |